在生活節(jié)奏越來越快的今天
如何可以貼近自然
完成一場心靈的有機旅途?
鳳寧號·有機系列
邀您一起共赴
位于高山有機茶園
“這里的茶樹，
一生也許不會遭遇一次寒潮”
云南·鳳慶
茶樹在高山上，云霧里
自由呼吸
北緯30度的“黃金產(chǎn)茶帶”
茶樹生長的四大要素
光、熱、水、土
達到平衡
有機好茶在理想家園里自然天成
“對不起，小蟲兒，
茶人只能將你親手摘掉”
生態(tài)多元化
這里的天與人共生共處
高海拔環(huán)境蟲害本身較少
茶農(nóng)用物理除蟲代替殺蟲劑
維護茶園的天然生態(tài)
“只要品質(zhì)好一點，產(chǎn)量可以少一點”
優(yōu)質(zhì)VS低產(chǎn)
有機，就是回歸農(nóng)業(yè)本來的樣子
在有機茶園及周圍的隔離帶中
不得使用任何農(nóng)藥、化肥、除草劑、生長調(diào)節(jié)劑
以及基因工程生物
“花香味，茶香味，
都是大山蘊育的的天然茶味”
從茶園到茶席
每一片茶葉都講究
有機產(chǎn)品生產(chǎn)全程不添加任何食品添加劑
防腐劑等人工合成添加劑
無論是花香還是果香
都是天然茶香
“四國有機食品認證”
鳳寧號有機認證年檢全部通過!
如今，有機市場由一些最重要的有機產(chǎn)品進口國和有機產(chǎn)品生產(chǎn)國進行規(guī)。也就是說，一個產(chǎn)品必須獲得相應標準的認證才能作為“有機”產(chǎn)品銷售。通常來說，獲得的認證越多，意味著產(chǎn)品的質(zhì)量獲得的認可越高。
截止目前，鳳寧號新一年度的有機認證年檢已全部完成，中國、日本、美國、歐盟四個權(quán)威市場有機食品認證檢驗全部通過!
- 中國有機食品認證標志
1.食品生產(chǎn)的基本要求：
?、偕a(chǎn)基地在三年內(nèi)未使用過農(nóng)藥、化肥等違禁物質(zhì);
?、谟袡C食品種子或種苗來自自然界，未經(jīng)基因工程技術(shù)改造過;
?、凵a(chǎn)單位需建立長期的土地培肥、植保、作物輪作和畜禽養(yǎng)殖計劃;
?、苌a(chǎn)基地無水土流失及其他環(huán)境問題;
?、葑魑镌谑斋@、清潔、干燥、貯存和運輸過程中未受化學物質(zhì)的污染;
?、迯某Ｒ?guī)種植向有機種植轉(zhuǎn)換需兩年以上轉(zhuǎn)換期，新墾荒地例外;
?、呱a(chǎn)全過程必須有完整的記錄檔案。
2.有機食品加工的基本要求：
?、僭媳仨毷亲约韩@得有機頒證的產(chǎn)品或野生無污染的天然產(chǎn)品;
?、谝勋@得有機認證的原料在產(chǎn)品中所占的比例不得少于 95%;
?、壑皇褂锰烊坏恼{(diào)料、色素和香料等輔助原料，不用人工合成的添加劑;
?、苡袡C食品在生產(chǎn)、加工、貯存和運輸過程中應避免化學物質(zhì)的污染;
?、菁庸み^程必須有完整的檔案記錄，包括相應的票據(jù)。
- 日本有機農(nóng)業(yè)標準(JAS)標志
日本有機JAS認證的基本原則：
?、俨皇褂没瘜W合成的農(nóng)藥和肥料。
?、谏a(chǎn)、制造、倉儲、發(fā)貨、運輸?shù)冗^程中不被禁用物質(zhì)所污染。
?、凵a(chǎn)、制造、倉儲、發(fā)貨、運輸?shù)冗^程中不與常規(guī)產(chǎn)品混合。
④具備可追溯性。
- 歐洲葉Euro-leaf有機認證標志
歐盟有機認證的基本原則：
①只有食品的 95%是有機的，才可以使用該標志;
?、谏a(chǎn)中嚴禁使用轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)品;
③必須尊重自然的系統(tǒng)和循環(huán)。多國有機認證標志
- 美國農(nóng)業(yè)部USDA認證標志
美國有機食品的生產(chǎn)標準是：
?、僭谟袡C生產(chǎn)中禁止使用轉(zhuǎn)基因物質(zhì)、輻射和下水道淤泥;
?、谠谟袡C家畜飼養(yǎng)中禁止使用抗生素和生長激素;
?、墼谟袡C家畜飼養(yǎng)中必須使用 100%的有機飼料;
?、鼙仨毷褂谩秶以试S使用的人造物質(zhì)和禁止使用的天然物質(zhì)清單》所規(guī)定的生產(chǎn)和加工材料;
⑤任何農(nóng)場必須在滿3年中從未使用過被禁止的物質(zhì)，才能被認證為有機生產(chǎn)農(nóng)場。
?、奕魏瓮涝椎纳蟊仨殢钠涑錾皟蓚€月開始直至終生都處在有機方式飼養(yǎng)之中，才能被認證為有機牲畜;
⑦有機牲畜必須在室外放養(yǎng)，反芻動物必須在牧場上放養(yǎng)
原標題：天匠有機|好茶，與自然共生
